Recept: Coloufull cupcaks

Ik stond weer eens in de keuken. Een plek waar ik me alleen thuis voel als ik eten of drinken wil, niet om te koken. Soms maak ik cakepops, brownie's of een makkelijk gerecht, nu had ik weer eens zin om cupcakes te maken. En niet zomaar cupcakes.

We brengen is wat kleur op ColourFizz met mijn gekleurde cupcake recept. Heel moeilijk is het niet maar je hebt er wel wat voor nodig:

♡ 2 eieren
♡ 75ml melk
♡ 200g boter
♡ cake mix
♡ 4 verschillende kleurstofjes
♡ 4 schaaltjes/bakjes
♡ mixer
♡ 5 lepels
♡ bak om in te mixen

De cake mix die ik gebruik zit ook nog zo'n butter ding bij. Ik persoonlijk vond dat niet leuk bij mijn gekleurde cakejes.

Verhit de over voor op 175° C (hetelucht).
"Je doet de cake mix met de melk, boter en eieren in een bak en mixt dit 1 minuut lang op de hoogste stand". De tekst die op het cake pak staat, ik mix hem altijd wat er ook staat 1 minuut op de laagste en 1 minuut op de hoogste stand. Wij hebben thuis een elektrisch keukenmachine dus hiermee kan ik hem even laten staan.

Als alles goed gemixt is dan verdeel je de mix over 4 schaaltjes/bakjes. In elk bakje doe je 3 druppeltjes kleurstof, teveel is nog slechter voor je. Met de lepels in allemaal een eigen bakje want anders mix je de kleuren. Roer de kleur er goed doorheen zodat je geen normale cake mix meer ziet.

Verdeel de verschillende kleuren over de vormpjes. Je kunt de kleuren over elkaar heen doen of gewoon elke cupcake een eigen kleur geven.

Zet de cupcakes voor 22 minuten in de oven en klaar zijn je lekkere gekleurde cupcakes!

Wat vinden jullie van deze leuke cupcakes? Laat me weten als je het ook gaat proberen.
Kusjes Lieke ♡