Cooking | Family's Favorite Food

Hoii Lieve allemaal,
Vandaag heb ik iets nieuws voor jullie. Omdat ik het leuk vond om recepten online te zetten maar zelf (de rest van de familie gelukkig wel) niet zo van eten houd, dacht ik dat het wel leuk zou zijn als mama wekelijks een artikel online zou zetten. Mama maakt iedere week wel een hartig taartje dus daar beginnen we mee. Vandaag een broccoli-serranoham-quice recept online ! Ik hoop dat jullie het leuk & lekker vinden :D


Broccoli-serranoham-quiche




Ingrediënten voor 4 personen:
♡ 400 gram broccoli
♥150 gram feta
♡ 150 gram Griekse yoghurt
♥150 grams serranoham
♡ 3 eieren
♥1 pakje filodeeg
♡ zout, peper





Kook de broccoliroosjes in ca. 8 minuten beetgaar.
Verkruimel 100 gram feta.
De eieren loskloppen met de griekse yoghurt.
Feta en peper en zout (naar smaak) erdoor mengen.
Bakvorm bekleden met 9 plakjes filodeeg (ca. 3 lagen).
Filodeeg met olijfolie bestrijken.
Het eimengsel in de bakvorm gieten.
Broccoli erin leggen.
Serranoham in repen snijden en hierover verdelen.
Laatste vel filodeeg verfrommelen en over quiche heenleggen.
Bovenkant insmeren met olijfolie.

Bak ca. 30 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden Celsius.

Resterende 50 gram feta in blokjes snijden en er los bij serveren met evt. wat salade naar keuze.

En?
Lijkt het jullie wat?
Laat weten in de reacties hoe jullie dit recept vinden, mama is er namelijk gek op :)

Bedankt voor het lezen,
Liefs Mama & Quintyy